Prodotti locali della Tuscia ad Acquapendente
Una selezione di eccellenze locali che nasce dalla collaborazione con piccole aziende agricole
Una selezione che nasce dal territorio
I prodotti del territorio che proponiamo al Poder Riccio sono il risultato di una scelta precisa: collaborare con piccole aziende agricole locali che condividono il nostro stesso modo di lavorare. Accanto alla nostra produzione, selezioniamo ortaggi, formaggi, farine, pasta e vini provenienti dalla Tuscia e dalle zone limitrofe, privilegiando realtà che rispettano la stagionalità e la qualità della materia prima.
Questa rete di produttori ci permette di offrire una proposta autentica, legata al territorio e sempre in linea con la nostra filosofia. Ogni prodotto che arriva sulla nostra tavola o nel nostro punto vendita racconta una storia fatta di lavoro, passione e rispetto per la terra.
Filiera corta e aziende locali
Collaboriamo con produttori della Tuscia che condividono valori di qualità, stagionalità e rispetto della natura
Collaboriamo con chi, come noi, mette la terra e il lavoro al centro di ogni scelta
La nostra selezione
Prodotti locali della Tuscia selezionati dal Poder Riccio
Una rete di produttori locali scelti per qualità, stagionalità e rispetto della terra
Selezioniamo i prodotti del territorio con attenzione, collaborando con aziende agricole della Tuscia e delle zone limitrofe che condividono il nostro stesso approccio. Ogni realtà viene scelta per la qualità delle materie prime e per il rispetto dei cicli naturali.
Accanto alla nostra produzione, proponiamo ortaggi, formaggi, farine, pasta e vini che completano la nostra offerta, mantenendo sempre un legame diretto con il territorio e con chi lo lavora ogni giorno.
Produttori locali selezionati
Collaboriamo con piccole aziende agricole del territorio
Stagionalità
Prodotti disponibili in base al periodo e alla natura
Qualità delle materie prime
Selezione attenta di ingredienti autentici
Valorizzazione del territorio
Una proposta che racconta la Tuscia attraverso i prodotti
Coerenza produttiva
Aziende che condividono il nostro metodo di lavoro
Dal territorio alla cucina
I prodotti locali del Poder Riccio nella cucina del ristoro
I prodotti del territorio che selezioniamo ogni giorno non restano solo materie prime, ma diventano parte integrante della nostra cucina. Nel ristoro del Poder Riccio, ortaggi, formaggi, farine e vini provenienti da aziende locali si trasformano in piatti che raccontano il territorio in modo autentico.
Ogni ingrediente viene scelto in base alla stagionalità e alla disponibilità, contribuendo a creare un menù che cambia nel tempo e che valorizza ciò che la terra offre. È così che la nostra proposta gastronomica prende forma: partendo dai prodotti e arrivando direttamente nel piatto.
Scopri i sapori del Poder Riccio
Dai prodotti del territorio ai piatti del ristoro, ogni esperienza nasce dalla nostra terra. Vieni a scoprire sapori autentici, selezionati e trasformati nel rispetto della tradizione.