Il nostro menù non è mai uguale, amiamo rispettare la stagionalità dei prodotti a km 0 che scegliamo per il nostro Agriturismo a Acquapendente e alle carni disponibili nei nostri allevamenti.

La nostra è una cucina che rispecchia la tradizione e punta ad esaltare i prodotti del territorio della Tuscia. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel nostro agriturismo a pochi passi da Viterbo

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Antipasti

• Taglieri di salumi
• Carpaccio di Chianina
• Tartare
• Polpette di carne
• Crostini fatti in base alla stagionalità
• Crostini toscani
  Primi

Primi Piatti fatti a mano

• Tagliolini
• Ravioloni, ricotta erbette e buccia di limone
• Gnocchi con farina di farro con ragù bianco di canina
• Pici

Secondi Piatti di Carne

• Peposo
• Stracotto
• Roast beef
• Bistecca
• Fiorentina
• Tagliata
• Hamburger fatto al coltello con verdura di stagione e maionese fatta in casa

Dessert

• Zuppa inglese
• Il cannolo siciliano
• Bignè con la crema

Vini locali e naturali di piccole aziende agricole locali