La macelleria si trova nel centro storico di Acquapendente in provincia di Viterbo.

Effettuiamo in loco sia lavorazione che la trasformazione delle nostre carni, macellate dagli enti locali che garantiscono un controllo rigoroso, sia dal punto di vista igienico-sanitario sia sulla valorizzazione del prodotto nostrano senza l’ausilio di tecniche industriali.

Alleviamo gli animali, bovini, ovini e suini, in gran parte allo stato brado.

Le razze allevate sono tutte autoctone come la Chianina e Maremmana dove si riproducono in maniera naturale senza l’ausilio di metodi intensivi.

L’allevamento in libertà, comporta delle regole ed un impegno maggiore, come la stessa produzione interna di alimentazione per gli stessi animali.

Scopri di più sui nostri metodi di allevamento e sulla storia dell’Azienda Agricola Poder Riccio.

Puoi anche assaporare i nostri prodotti preparati con ricette tradizionali presso il nostro ristoro.